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为加强对夏季饮品店食品安全监管，规范经营行为，防范食品安全风险隐患，华蓥市市场监管局围绕“周三查餐厅”开展了走进“夏日”饮品店行动。

此次行动，共抽查了华蓥市挪瓦咖啡、柚见一茶等10家饮品店，重点检查了进货台账是否完备、原材料是否在保质期内、从业人员是否持有健康证上岗、食品相关产品是否有合格证、是否存在销售剩余变质食品等问题。

在此次检查中发现，部分饮品店存在新入职从业人员未及时办理健康证、环境卫生不达标、食品相关产品无合格证等问题。针对上述问题，该局执法人员当场下发《责令改正通知书》，责令3家当事饮品店限期整改落实到位。

下一步，华蓥市市场监管局将进一步强化监督检查，督促饮品店等落实主体责任，完善从业人员健康管理，规范操作流程，严查严处违法违规行为，并加大曝光力度，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。（吴婵）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮